Kết hợp những trái bầu, trái bí dễ tìm mua ngoài chợ với cá lóc, bạn sẽ có món xào thú vị đãi cả nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái bầu
• 300 gram cá lóc
• 1 muỗng cà-phê bột năng
• 1 muỗng cà-phê hành khô
• 2 muỗng cà-phê nước mắm
• Hành tươi, dầu chiên, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

• Trái bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt con chì nhỏ.
• Hành tươi nhặt bỏ gốc, cắt khúc.
• Cá lóc rửa thật sạch, phi-lê miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, bột năng và ít dầu chiên.

• Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cá vào xào, nêm nước mắm.
• Cho tiếp bầu vào xào nhẹ tay, nêm nước mắm.
• Bầu và cá chín, rắc hành tươi, tiêu, bày ra đĩa.
• Dùng nóng.

Bầu xào cá lóc

Mong các bạn ngon miệng với món bầu xào cá lóc.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)